潔西生活筆記

最近好忙啊，
晚上還要上課 
必須好好吃一頓晚餐，
待會才有精神繼續奮戰啊！

學校附近有許多美食，
每次到了用餐時間，
看到學生及附近的上班族蜂湧而出，
就像沙丁魚一樣哈哈
今天想吃點清淡的食物，
於是來到附近的一家越南小吃店，
店名就叫做『越南河粉』，
（真是簡單又明瞭的店名）

這家店潔西大概光顧了三次吧
第一次是朋友帶我來的，
朋友非常推薦這裡的熟牛肉河粉，
潔西吃過一次也覺得很好吃，
這次決定來試試牛肉丸河粉，
（看到牛肉丸就想起電影《食神》哈哈）

一坐到位置上，
熱情的老闆娘就招待了一盤煮蘿蔔，
蘿蔔應該是有在高湯裡燉煮過，
浸滿湯汁的蘿蔔，
入口即化，非常美味～

不久後，牛肉丸河粉就上桌啦！
附一小盤榨菜及一片檸檬，
另外，
店裡每張桌子上都有一只放九層塔的大碗，
客人可依據自己的口味、喜好，
酌量放入河粉中，
潔西個人喜歡放多一點九層塔，
讓湯頭的味道更濃郁些~

這家越南河粉的味道清爽不油膩，
淡淡的牛肉湯味，
點綴上檸檬及九層塔的香氣，
讓頭湯喝起來層次更加豐富～

河粉吃起來Q彈，
就算泡在湯裡稍微久一點，
也不會變得軟爛~

牛肉丸的表現，
感覺就比牛肉片稍微遜色了一點，
雖然不難吃，肉也新鮮沒騷味，
但是感覺少了一些牛肉獨特的香氣，
而且潔西個人喜歡吃軟一點的丸子，
這家的牛肉丸對我而言稍微有點硬，
所以下次潔西應該還是會選擇吃熟牛肉河粉吧！

以上就是潔西的『越南河粉』分享，
大家若是喜歡可以去嚐鮮看看喔！

用餐環境 ★★★☆☆
美味指數 ★★★★☆
服務態度 ★★★★★
整體評分 ★★★★☆

越南河粉（台北大安）
地址：台北市大安區和平東路二段311巷23號
電話：(02) 2705-5383